الأسنان والتغذية: العلاقة الوثيقة - الجزء 5
تؤثر التغذية تأثيراً مباشراً على صحة الفم والأسنان، وتؤدي الخيارات الغذائية اليومية إلى تقوية المينا أو تآكلها، كما تلعب دوراً في التهاب اللثة وحساسية الأسنان وتسوسها. في هذا الجزء الخامس من السلسلة نسلط الضوء على أدلة طبية عملية ونصائح مبنية على الأدلة لتقليل مخاطر مشاكل الأسنان وتحسين صحة الفم. يقدم فريق مجمع بيوتي فلتر معلومات مبسطة لمساعدة القارئ على اتخاذ قرارات غذائية صحية تدعم ابتسامة أطول عمراً.
كيف تؤثر التغذية على صحة الأسنان؟
تتكون تسوسات الأسنان من تفاعل بين البكتيريا الموجودة في طبقة البلاك والسكريات المتاحة على سطح الأسنان. عندما تتحلل السكريات النشوية والسكرية تبدأ البكتيريا في إنتاج الأحماض التي تهاجم مينا الأسنان وتؤدي إلى تآكلها. كما أن نقص بعض العناصر الغذائية، مثل فيتامين د والكالسيوم والفلورايد، يضعف صلابة المينا والعظام الداعمة للأسنان، ما يزيد احتمالية فقدان الأسنان مع التقدم في العمر.
أطعمة ومشروبات مفيدة لصحة الفم
اتباع نظام غذائي متوازن غني بعناصر معينة يحسن صحة الأسنان واللثة. ينصح أطباء الأسنان في مجمع بيوتي فلتر بتضمين هذه الأطعمة بانتظام:
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب، الزبادي والجبن لتعزيز مينا الأسنان.
- الخضروات الورقية والفواكه الطازجة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن تدعم اللثة وتزيد من إفراز اللعاب، مثل السبانخ والتفاح.
- الأطعمة الغنية بفيتامين د مثل الأسماك الدهنية والبيض لامتصاص الكالسيوم بصورة أفضل.
- المكسرات والبروتينات النباتية والحيوانية التي تدعم الأنسجة المحيطة بالأسنان.
- الماء ومضادات التسوس كالمضمضة بالماء المحتوي على فلورايد حيثما أمكن.
أطعمة ومشروبات يجب تقليلها
التعرض المتكرر للأطعمة والمشروبات السكرية والحمضية يزيد من خطر تآكل المينا والتسوس. ينصح خبراء التغذية وعيادة الأسنان في مجمع بيوتي فلتر بتقليل ما يلي:
- المشروبات الغازية والعصائر المحلاة التي تحتوي على أحماض وسكريات مركزة.
- الحلويات اللزجة والتمور والكراميل التي تلتصق بالأسنان لفترات طويلة.
- الوجبات الخفيفة النشوية المتكررة التي تتحول بسرعة إلى سكريات على سطح الأسنان.
التغذية عند الأطفال وكبار السن
عند الأطفال، التغذية السليمة ضر
